Qui som?
En Xavier amb la seva dona Cristina prenen el relleu als seus pares i avis el forn tradicional d´artesans del pa de llenya situat al carrer Sant Martí i que més tard es traslladaria a l´Av. Alcade Rovira Roure, nº 32 de Lleida.
En aquest forn podem trobar l’autèntic pa de pagès català amb garantia certificada del Consell regulador de la IPG, elaborat diàriament de forma artesana i amb les millors matèries primeres.
També podem gaudir de tot tipus de brioixeria dolça, salada i pastisseria fina.
Tenim un altre establiment al carrer Balmes, nº8, aquest dedicat a la cafeteria, ideal per a reunions de grups i berenars.
La nostra feina es tradueix en uns productes artesans fets a mà, tradicionals de les terres de Ponent com poden ser les orelletes i les coques de recapte amb escalivada, cuites al forn de llenya, per aquest motiu obtenim un sabor tan autèntic i peculiar que dona nom a la Pastisseria Carme.
